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添加硬食要与孩子的咀嚼能力发育同步 宝宝出生后6个月左右，随着牙龈的发育、牙齿的萌出以及唾液腺的分泌增多，妈妈就可逐步将半固体食物摆上孩子的餐桌了，如米羹、面条、米粥等。待孩子适应以后，再逐渐改成固体食物，如馒头片、面包干、饼干等。妈妈要面向宝宝，亲身示范是怎样吃饼干的。示范咀嚼后把饼干递给宝宝，让他按照妈妈的样子来吃饼干。有时宝宝会噎着自己，甚至引起呕吐，妈妈不必紧张，要坚持引导，继续训练下去。9个月月龄的宝宝，门牙已萌出，妈妈可增加些芹菜梗、玉米粒、苹果小块及核桃仁、开心果、松仁等给宝宝嚼。这些食物富含卵磷脂、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁等，可在三餐之间食用，对宝宝脑神经元的发育有很大的帮助，越嚼越聪明。偏侧不良咀嚼要及时纠正有的幼儿长期以来惯用一侧牙齿咀嚼，久而久之，这侧的咬肌由于长期锻炼，肌肉比较发达有力，而另一侧肌肉相对松弛无力，由此出现了面部两侧的不对称，医学上称之为“因偏侧不良咀嚼导致的面部不对称畸形”，对孩子一生的形象有很大影响。所以爸妈要及早告诉幼儿，正确的咀嚼方法是双侧或两侧交替使用牙齿。爸妈也要张大嘴巴给宝宝示范，让他看到舌头、口唇、面颊肌肉和牙齿如何在咀嚼中协调运动。妈妈经验咀嚼力锻炼，趣味很重要水果条比水果片对宝宝咀嚼力更有益 （瑜伽教练，28岁）很少有人知道，把苹果和梨子切成一公分粗细，四五公分长的水果条，比如切成薄薄的水果片，更能锻炼宝宝的咀嚼力，因为牙齿的切碎难度，和食物的厚度有关，加上棒条形的水果便于宝宝自行抓握，令他“亲手”接触食物，可提升他对食物的兴趣。等孩子适应了水果条的咀嚼和吞咽后，再给他吃同样形状的西芹条、莴笋条、黄瓜条还有胡萝卜条，就容易多了。咀嚼蔬菜条还可以清洁孩子的牙齿，减少蛀牙、牙菌斑的发生率。饼干磨牙用全麦饼 （全职妈妈，26岁）宝宝出生后8个月左右，是用饼干磨牙的最好时机，要有意识地教宝宝吃饼干，不要给孩子特别酥脆的饼干，因为脆性饼干不但添加了过多的疏松剂，里面空气多，可供磨牙的颗粒少，而质感比较粗的全麦饼干就没有这一问题，特别是添加有麦仁、麦麸的比较厚实的全麦饼干，可很好地锻炼孩子的乳牙和牙龈。多用菜刀少用粉碎机 （医生，29岁）一开始给宝宝添加蔬菜时，我就没用粉碎机给她打成泥，因为这样维生素的损失特别大，也使孩子不习惯菜里面有一点点的纤维。我的办法是用干净的菜刀尽可能切细，就象准备手工水饺的馅料一样，然后调和蛋黄等喂她。等孩子大一点，逐渐将蔬菜切粗一点就行，她也能适应。象猪肝，我也是切细而不是打碎，等到宝宝满8个月后，我会煮鸡肝鸭肝，切成薄片，给孩子拿着当零食吃了。让孩子边玩边吃，提升兴趣 （外企职员，32岁）8个月到1岁多的宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，要不要纠正他？我认为不用。用手拿、用手抓，才可以掌握食物的形状和特性，让他感兴趣，只要将手洗干净，1岁左右的孩子甚至可以“玩”食物，比如水果块、蔬菜条、土豆片等，边玩边吃，有利于减少对咀嚼和吞咽的畏难情绪。我曾经给过两岁的女儿一个莲篷，给她示范如何剥吃后，她玩了一下午，把20多个莲子都吃空了，连莲芯都没嫌苦。
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