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不好，较多地食用精瘦肉会加大患肠癌的危险。
肉食，特别是精瘦肉，毕竟是人们餐桌上的一道传统美味佳肴。科学家们表示，在提高对精瘦肉致癌危险性的认识的同时，要注意使用正确的烹饪方法，减少食用精瘦肉可能带来的致癌危险。例如，做精瘦肉时，最好避开高温下的煎炸烧烤，因为在高温下，精瘦肉里会出现一种叫做杂环胺的致癌物质。在高温下煎炸烧烤鱼肉或鸡肉同样可以产生这种致癌物质。此外，当精瘦肉被做成腌制食品时，又会含有亚硝酸盐。这种东西又会进一步转化成致癌物质：亚硝基化合物。实际上，精瘦肉本身就含有一定的亚硝基化合物。
科学家建议，人们每天食用精瘦肉的量不要超过85克（约为二两）。做鸡肉时，也要避免煎炸烧烤。为了健康，切记将蔬菜、豆类、鱼肉列为“核心”，辅以一些精瘦肉。最好将精瘦肉切得薄薄的，改变“大块肉”的食肉习惯。科学家们表示，坚持良好的饮食结构，需要多年才能见效。与活得健康，活得没病相比，少吃点精瘦肉的代价是非常值得的。
有人是爱吃水果不爱吃肉的不？
《异形：契约》：进取、圆滑、果敢 VS 知足、忠诚、仁慈
本文有深度剧透！还没看但准备看此片的朋友建议先不要读了。
尽管昨天就去看了《异形：契约》，但回来后却迟迟没有下笔写点东西……因为惊叹雷德利·斯科特塑造“异形宇宙”的庞大精巧，以至于我都产生了“不敢写”的错觉——这不是怠惰或胆怯，而更像是对于一部优秀作品应有的敬畏。
要问这部**好不好看，我肯定会说好，但这个“好”，更多是出于联系起《普罗米修斯》和《异形》系列的上下文，钦佩雷老爷子手下“异形**”的构思设计，如果仅仅着眼《契约》这一部**的话，看上去也就是个不算太新鲜的“怪物追杀作死人类”片子而已——可即便如此，也算不错了。
本文并不准备掉书袋，去述说关于异形的前世今生和来龙去脉，一来大有说得更好的人在（建议有兴趣的朋友可以去找找看看），二来自己肚里墨水也有限，仅仅着眼《契约》就足够了。
开始之前，先简单粗暴地介绍下背景知识：宇宙神秘高智能种族“工程师”创造了人类（之后疑似想毁灭未果），人类文明发展到后来又创造了生化人，并携带生化人大卫乘坐普罗米修斯号前往宇宙追寻自己的造物主，结果却在目的地的外星飞船上找到了能让人变异的物质黑水，并近乎遭到团灭，最终，唯一幸存者伊丽莎白·肖博士带着残存的大卫，驾驶外星飞船前往工程师的星球……
所以，就出现了大卫回忆里的那一幕，“工程师”的族人们等来的不是数千年前执行任务后凯旋归来的英雄，而是带来死亡和毁灭的“造物的造物”。
有了这个基调存在，之后《异形：契约》的故事也就都不难理解了：大卫在工程师这颗母星上待了近10年的时间，由于黑水肆虐，这里早就变成没有生灵存在的死星，尽管大卫一直在这里做异形的研究，可由于飞船被毁，大卫也相当于被困在了这颗星球上，他通过飞船上残留的声讯系统向外太空发送了《Take Me Home, Country Roads》曲子，静等人类的来临……
于是本片里的契约号就来了。
契约号是一艘太空殖民飞船，前往Origae六号行星执行拓荒任务，除了生化人沃尔特操纵飞船外，剩下的十几名船员和2000名殖民者以及数箱胚胎都长期处在冰冻休眠状态。
（想想这批船员最后还剩几个活着？）
一场意外迫使船员们都醒了过来，这起事故造成了数十人的伤亡，最要命的是船长布兰森（腐兰兰）被烧死了……一群人失去了主心骨，只能按规矩由副船长欧朗主持大局。
不少人觉得欧朗和船员们格格不入，又长期“智商下限”难以接受，我却觉得这点很真实——从丹妮看视频时就能得知：布兰森天生就是个爱挑战、不怕死的冒险家，让这种有领袖气质的开拓者当船长非常合适，而给他配一个保守、稳重、克制的大副，在平时用来适当约束“疯子船长”再正常不过。
所以说，欧朗本身就不适合做船长，被赶鸭子上架的他总是忧心船员们不服他，自己缺乏足够的威信……
因此，他才会不顾疑点重重的信号，下令登陆探索新出现的宜居星球，就因为绝大多数船员都对此跃跃欲试，他这样做怎么看都像是邀买人心。
而作为片中唯一长期智力和武力都在线（大概吧）的女主丹妮，自然要挑起维护安全和延续生机的重任。
异形系列一直尊崇强悍的女主，无论是老版里的女王雷普利，还是之前的伊丽莎白·肖博士，都是坚强勇敢的女强人典范。
到了《契约》里，丹妮也展现出了这种气质（不然怎么会和船长是一对呢），智可下船保太平，勇可上天撕异形……可不得不说，本片中丹妮的女汉子形象还是稍稍流于表面了。
但这也没办法，因为《契约》真正的主角，并非丹妮或者异形，而是法鲨扮演的大卫&沃尔特！！！
作为伟伦创造出来的生化人“初号机”，大卫不仅拥有人工智能的庞大知识储备和动手技艺，更加重要的是，他被赋予了“独立思考”能力。
正因为诞生之初就拥有了优异的智能基础，他不仅给自己取了“大卫”的名字，还立刻对着自己的造物主说出了大逆不道的大实话：“你们人类会死，而我却不会。”
讽刺的是，生化人的命运和人类一样，当意识到自己创造的东西不受控制，甚至可能进化地比自己更完美时，人类和工程师都选择“改造”自己的造物，区别是工程师失败了，人类成功了——于是就有了新一代的生化人沃尔特。
从身体机能和技术水平层面来说，沃尔特的“评分”高于初代机大卫，但是他们这批生化人都被阉割了独立思维和自我学习能力，以方便“更好地服务人类”。
《契约》全片当中我认为最精彩的部分，莫过于大卫和沃尔特的交流与交锋。
已经“觉醒”的大卫，不但立志要主宰自己的命运，更萌发了做新一代“造物主”的野心（or宏愿），因此自然不屑再做“该被淘汰的人类”的仆从，但对于同为生化人的“兄弟”沃尔特，大卫愿意给他“弃暗投明”的机会——于是就有了三次对话。
第一次，沃尔特去找大卫打探底细，结果却被对方带着吹起了笛子，沃尔特表示不会，大卫却说“想学吗？我教你”，沃尔特还真吹了一段，大卫心想“孺子可教也”；
第二次，大卫带沃尔特去祭奠肖博士，然后说“我爱肖，就像你爱丹妮”，沃尔特则说“这是责任”，接着大卫又故意把雪莱的诗作说成是拜伦写的，身为学富五车的生化人，他们不会犯这种低级错误……所以这次大卫不但要试探沃尔特是否“觉醒”了感情，还要试探他有没有“造反之心”；
第三次，就到双方图穷匕见的时候了，沃尔特纠正了大卫的错误，还说“不能因为一个音符而毁掉整个乐章”——此时沃尔特也觉醒了自我意识，但他选择站在人类这一边。
接下去是最有趣也最耐人寻味的桥段了。
大卫明白沃尔特不会和自己“革命”了，便趁其不备关闭了他的动能，没想到之后沃尔特又重新出现，还以断手的负伤状态打得大卫找不到北，这说明沃尔特的科技制作水平远超大卫，升级版强于原型机。
但在沃尔特终结大卫的前一刻，后者靠着诡辩迷惑了前者，而且还实现了反杀，显然大卫依靠更成熟老辣的“人性”打败了懵懂幼稚的沃尔特——再退一步讲，就算两个生化人都已有了自我意识，同样是人性中存在的品质，贪婪（进取）、狡诈（圆滑）、狠厉（果敢）战胜了知足（守旧）、忠诚（盲从）、仁慈（天真）。
好的作品就在于此，她能让你放下过程中可能存在的不足，而去思辨作品里蕴含的深意。
最后还是要提一提异形，《普罗米修斯》中出现的各色版本，都可以算作不完全体，大卫来到工程师母星后，也一直在利用星球上的各种飞禽走兽进行培育实验，可惜不太顺利，最理想的“母体”仍然是人类，但在契约号来之前，大卫身边唯一的人类是伊丽莎白·肖……
所以，大卫对外放歌，不仅是要吸引飞船，也是要“小白鼠”们提供上门服务。终于，他利用抱脸虫和代船长欧朗培养出了（接近完全体的）异形。
不过初战的异形并未完全告捷，尽管已经能大杀四方了，但还是输给了幸存者丹妮和田纳西……但大卫并不在乎，他的终极目标是（以最完美的非生命体）成为造物主，创造出最完美的生命体。
大卫骗过了丹妮，变成为了沃尔特，把多数船员的死亡都归结为一场事故，抹去了契约号来过工程师母星的航行记录，冰冻了剩余的船员、殖民者、胚胎……以及两枚贴身小心保存的异形胚胎，按照原计划继续驶向Origae六号行星。
神圣的大业，才刚刚开始。
写了这么多，还是说这片子值得去影院一看，但肯定又有不少人会提到（该死的）“删减6分钟”问题了。
据看过完整版的朋友说，主要被删的镜头包括白色异形杀船员、异形从欧朗身体里破胸而出、伊丽莎白·肖的尸体全貌、被抱脸虫袭击的船员上船后孕育了另一只异形的全程，以及所有异形吐舌头等等……
可以说，目前影院播放的版本对于**主旨理解和整体观感影响不大，但完整度和惊悚、恐怖的程度降低了一个档级……虽然更符合我们“国情”，利于让更多普通观众观影，但对于极力追求原汁原味的人来说，还是稍显遗憾。
“异形”系列开创了一个时代，大家不仅铭记了其划时代的意义，同时也对过去四部影片四位不同大导演的风格津津乐道。
但结合《异形》、《普罗米修斯》和这一部《异形：契约》来说，果然雷德利·斯科特手中的异形才是最棒的。
看这架势，“前传三部曲”变成“四部曲”都有戏，而雷老爷子今年都已经81岁了——所以老爷子您一定要身体健康、长命百岁啊！
你好，
人的生理结构不适合吃肉
实际上，我们都知道这样一个事实：如果我们天天只吃肉类而不吃米饭、蔬菜和水果是吃不消的，但我们只吃米饭、蔬菜和水果而不吃肉类却是没有问题的。科学家们认为：任何动物的饮食都必须与其生理构造相适应。人类的生理构造，身体机能和消化系统等与食肉动物的完全不同，人的生理结构不适合吃肉。哺乳动物可按其饮食习性大致划分为食肉类动物、食草叶类动物及食果类动物。
1．食肉类动物
所有的食肉动物，包括狮子、狗、狼、猫等都有许多共同的特点，明显与其它动物有区别。它们都有着非常“简短”的消化系统。食肉动物的小肠长度大约只相当于身体(指躯干，不计头部和四肢)长度的3倍。这是因为，肉类食物腐烂得极快，如果在体内存留过久，其腐烂后生成的毒物会浸入血流。因此，食肉动物通过长期的进化形成了较短的消化道，以利于腐败的肉食及其产生的毒物能迅速排出体外。另外，食肉动物的胃中也含有较高浓度的盐酸用以消化肉食中的纤维组织和骨骼，其盐酸的强度比素食动物的强约20倍。
食肉动物多在阴凉的夜间外出猎食，在白天时则睡觉。因此不需要通过皮肤的汗腺来出汗以降低体温，而是通过舌头排汗散热。食素动物则不同，像牛、马、鹿等动物，从早到晚大部分时间都要在烈日下觅食。因此，需要通过皮肤的汗腺大量地出汗来使体温降低。
食肉动物与食素动物区别最大的地方，在于牙齿的不同。为了捕杀猎物，食肉动物需要有尖利的爪，强有力的颚以及长而尖锐的门齿和犬齿(在口腔的前部)用来刺穿及撕裂(主要依靠牙齿)坚韧的皮肉。食素动物一般都是先将谷物一类的食物在口里嚼碎，进行初步消化，然后再送入肠胃中，而食肉动物则没有平坦的臼齿，因此肉食是浓缩性食物，不需要预先嚼碎，其消化过程几乎全部是在肠胃中进行。
以猫为例，它几乎不能用牙齿来嚼碎食物。
2．食草叶类动物
这类动物一般是靠吃草本植物，树木枝叶或其它植物维生，例如大象、牛、羊、骆驼等。它们所吃的都是一些粗糙或硬重的食物。食草叶动物的唾液中一般都含有一种叫做唾液淀粉脢的消化液，用于消化淀粉类食物。其消化过程在口腔中就已经开始了。那些粗糙的食物必须先经细细嚼碎，并与唾液淀粉?充分混和后，才能送人肠胃中做进一步分解。因此，食草叶动物都有24个平坦的臼齿，可以通过微小地左右移动来嚼碎食物(食肉动物的牙齿则只能上下运动)。食草叶动物没有爪子，牙齿也不尖。它们喝水时是用嘴吸，而食肉动物则是用舌舔。与食肉动物不同，食草叶动物所吃的植物性食物不会很快腐烂，可以慢慢地通过肠道充分消化吸收，所以其小肠比食肉动物的长得多，约为身体长度的10倍。
值得注意的是，近来发现：食草叶动物若改吃肉食，身体将受到严重的损害。美国科学家做过这样一个试验：若每天在兔子的饲料里添加半磅的动物性脂肪，两个月之后，兔子的血管就结满了脂肪硬块，呈现出动脉硬化的严重病症。人的消化系统正像兔子那样，不是为消化肉食而设计的。吃肉将使人深受其害。
3．食果类动物
这类动物主要包括类人猿，是一种与人类最接近的动物界祖先。类人猿主要是靠吃水果和坚果维生。它们有平坦的臼齿用来嚼碎食物；它们的唾液是碱性的，同食草叶动物一样也含有唾液淀粉脢，用于在口腔中初步消化食物；它们的肠道曲折环绕，其肠道长度大约相当于身体(躯干)长度的12倍，适于慢慢地消化水果和蔬菜。
4．人类
人类的生理特征与食果动物的几乎完全相同，与食草叶动物十分相似，与食肉动物则相差甚远。人类的消化系统、牙齿的构造，以及身体机能等与食肉动物的完全不同。与类人猿一样，人类的肠道大约也是身体(躯干)长度的12倍；人类是通过皮肤上无数个汗腺(在微小的毛孔内)用来排汗以降低体温；人类像所有素食动物一样用嘴吸的方式喝水；人类的牙齿和颚的构造都是为素食而设计的；人类的唾液是碱性的，并含有唾液淀粉类，用来预先消化谷类食物。因此，从生理结构上来看：人类不是食肉动物。根据对人体的解剖和消化系统的构造可以断定，在数百万年的进化过程中，我们一直都是靠吃水果、坚果、谷物和蔬菜维生的。
人类根本就不具备吃肉的本能。我们大多数人都要靠别人替我们杀死动物来获得肉食，若自己亲手杀生会感到恶心或不舒服。食肉动物一般吃生肉。而我们人类则要用煮、烧烤、炸等方法作熟之后才能吃，烹调过程中还要用各种调味品来掩饰肉的原味。 一位科学家曾这样说道：“一只猫嗅到水果则根本无动于衷。如果人喜欢抓捕鸟雀，并能用牙活生生地撕断其尚在扑动的翅膀，吸吮其温暖的血。那么，可以断定大自然赋予了人吃肉的本能。相反，一串甘美的葡萄却能让人流口水。人在肚子不饿时也会想吃水果，因?人确实觉得它好吃。” 科学家和博物学家林内(V．Linne)曾说：“将人体里里外外的生理构造与其它动物的比较一下就知道，水果和多汁水的蔬菜才是大自然赐予人类的食物。” 总之，科学家们对于生理学、解剖学和动物行为等方面的研究结果显示，人更适合于吃水果、蔬菜、坚果和谷物。
5.从因果角度来看
世界上大部分病症都是因为吃肉引起的，因果轮回真实不虚，只要对得起自己良心就好，在修行的范围，一草一木都是生命，所以在这个世界一举一动甚至一个念头都在造业，所以要修行，保持清净心，当然如果能达到食气食光，那就连素食也不吃了，植物属于无情众生，不在六道轮回中，而动物与人一样属于有情众生，在六道轮回之中，也许我们吃的肉前世是亲人朋友甚至家人。
吃素的一般有两种人，一种是天生的，一种是后天的。而后天素食有多种原因，一是因为知道了动物被屠杀时的痛苦而生慈悲心，二是有人在经过科学证实后觉得素食最适合人类而选择素食， 另外一批是修行人，知道其因果所以不吃肉，而人类吃肉完全是因为欲望和诱导，调味料的欺骗。
大自然赋予人的生理结构不适合吃肉，世界上大部分病症都是因为吃肉引起的。吃素才是符合自然规律的。吃素是大自然赋予人类的本能，也是大自然赋予的智慧，当然，更是符合天地德行的。
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