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1人类历史上唯一发展到今天的文字：甲骨文
1 the development history of mankind to today's words: the oracle
2人类历史上唯一没有中断的文明：中华文明
2 no interruption in the history of mankind civilization of the Chinese civilization
3世界上人口最多的国家：中国
3 the most populous country in the world: China
4世界上含沙量最大的河：黄河
4 the world largest river sediment: the Yellow River
5世界上人口 最多的民族：汉族
5 the world's most populous nation: han
6世界上历史最悠久的民族服饰：汉服
6Six of the world's oldest national costume: hanfu
7世界上最大最重的青铜器：司母戊大方鼎
7 the world's largest heaviest bronze: SiMuWu legs
8世界上最早的瓷器发明于中国
8 the world's earliest porcelain invented in China
9世界上最长的防御建筑：长城
9 the world's longest defense construction: the Great Wall
10世界上最早的字典：东汉文字学家许慎所著的《说文解字》
10 the world's first dictionary: han xu shen, "said,"
11世界上最著名的寺院：少林寺
11 the world's most famous monasteries: the shaolin temple
12世界上线路最长的运河：隋唐大运河、京杭大运河
12 the world's longest canal: sui line in, the beijing-hangzhou grand canal
13世界上最早的造纸术、指南针、活字印刷术和火药发明于中国
13 the world's earliest papermaking, printing and compass, movable gunpowder invented in China
14世界上对日全食最早的记载:《竹书纪年》记载：“懿王元年，天再旦于郑”
14 for the world record: "where totality of zhu:" WangYuanNian taken part in zhengzhou, days again."
15世界上最早揭示月食成因的人：东汉科学家张衡
15 the world reveals the causes of han people: the moon zhang scientists
16世界上最早的检测地震的仪器：张衡发明的地动仪
16 of the world's first test instrument: zhang seismograph
17世界上最早将圆周率准确算到小数点后七位的人：南北朝科学家祖冲之
17 and the world will be accurately calculate PI arrives decimally hind seven people, and scientists zu chongzhi
18世界上最早准确测量子午线长度的人：唐代天文学家僧一行
18 the earliest accurate measurement of tang dynasty: length of meridian line astronomers sangha
19世界上现存最早的有明确时间记载的印刷品：《金刚经》
19 the world's earliest existing have definite time record of the diamond sutra printed:In the world the most grandiose
20世界上规模最宏大的佛教石窟寺：敦煌莫高窟
20 scale of buddhist cave temples: dunhuang mogao grottoes
21世界上第一个大规模的商业城市：北宋都城汴京（今河南开封）
21 and the world's first large-scale commercial city: northern henan province (city) imperial
22世界上现存最早的天文台：元代天文学家郭守敬建造的登封观星台
22 and the world's earliest existing observatory: GuoShouJing astronomers built in yuan dynasty. Dengfeng stargazing
23世界上最大的石刻佛像：乐山大佛
23 and the world's largest stone Buddha: the leshan giant Buddha
24世界上人口最多的省份：中国河南省
24 the world's most populous provinces in China:
25世界上施工难度最大的引水渠：红旗渠
25 the world largest construction difficulty pont du gard: the red flag canal
26世界上最高的塑像：高106米的炎黄二帝巨塑
26 and the world's highest statue: 106 meters high burning huang2 er4 di4 giant plastic
And the world's highest peak, mount Everest
27世界上最高的山峰：珠穆朗玛峰
27The highest mountain in the world: mount Everest
28世界上第二长的桥梁（第一长的跨海大桥）：全长36公里的杭州湾大桥
28 the world's second longest bridge (first long span bridge) : 36 kilometers of hangzhou bay bridge
29世界土地管辖面积最大的地级市：内蒙古呼伦贝尔市
29 And the land is the biggest cities under the jurisdiction of the city: hulunbuir
30世界上最早的武装禁毒组织：抗英蓝旗军
30 the world's earliest armed anti-drug organization: the blue flags
31世界最长的公交车：都市航线A-380（车身长25米，可承载300人以上）
31 of the world's longest: urban bus route - 380 (25 meters long body, can carry more than 300)
32世界最高的咸水湖：纳木错
32And the world's highest 8lagoon: namucuo
33世界最低的盆地：新疆吐鲁番盆地
33 the lowest basin: xinjiang in turpan basin
元宵节 lantern Festival
端午节 The Dragon-Boat Festival
七夕 Double-seventh day
中秋节 the mid-autumn festival
重阳节 the double ninth festival
腊八 the laba rice porridge festival
粽子 zongzi
汤圆 tangyuan
饺子dumplin或者jiaozi都可以的
鱼丸汤 Fish ball soup
贡丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup
牡蛎汤 Oyster soup
紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
local dish 地方菜
Cantonese cuisine 广东菜
fried rice 炒饭
plain noodle 阳春面
casserole 砂锅
chafing dish, fire pot 火锅
meat bun 肉包子
shao-mai 烧麦
preserved bean curd 腐乳
bean curd 豆腐
fermented blank bean 豆豉
pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋
salted duck egg 咸鸭蛋
dried turnip 萝卜干
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding
红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
萝卜糕 Fried white radish patty
芋头糕 Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs
水晶饺 Pyramid dumplings
肉丸 Rice-meat dumplings
豆干 Dried tofu
来介绍中国的文章有好多，你可以去书店里买，新东方的口语胜经里就有~ 要是单纯的介绍，不妨去看看带英文翻译的旅游指南，那样会更好一些~
希望多少能给你些帮助~
谢谢~
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