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扬州大学好的专业有：动物医学、农学、水利水电工程、土木工程。
1、动物医学：是以生物学为基础，研究动物疾病的发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊断和防治 ，保障动物健康的综合性专业。特别理科的专业，会涉及到分析化学和有机化学（研究药物结构）动物生物化学。
2、农学：是研究与农作物生产相关领域的科学，包括作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等领域。
3、水利水电工程：水利水电工程专业是一门以力学、水文学为基础的跨学科专业，主要是研究水利水电工程规划设计、运行控制、以及与之相关联的环境问题和可持续发展问题的理论与技术的应用型综合学科。
4、土木工程：既指与人类生产生活相关的工程设施，也指应用材料、设备，为这些工程设施所进行的勘察、设计、施工、检测和维修等一些类工程技术活动。
关于扬州大学的介绍
学校学科门类齐全，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12大学科门类。
全校普通全日制本科生30700多人，各类博、硕士研究生16200多人。现有一级学科博士学位授权点21个，一级学科硕士学位授权点53个，博士专业学位类别3个，硕士专业学位类别31个，博士后流动站20个。
拥有国家级重点学科2个，国家重点（培育）学科1个，省优势学科7个，“十四五”省一级学科重点学科10个，化学、植物与动物科学、工程学、农业科学、临床医学、材料科学、计算机科学、生物学与生物化学、药理学与毒理学、环境生态学、微生物学、分子生物学与遗传学等12个学科的ESI排名进入全球大学和科研机构前1%。
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